Corso HACCP per operatori farmaceutici con gestione alimenti speciali

Il corso HACCP è fondamentale per tutti coloro che lavorano nelle farmacie e si occupano della gestione di alimenti speciali. Durante il corso verranno affrontati temi come l'identificazione dei potenziali rischi per la sicurezza alimentare, le misure preventive da adottare e i controlli da effettuare. Saranno inoltre fornite linee guida su come redigere un piano di autocontrollo e verrà spiegato il ruolo dell'HACCP nella prevenzione di contaminazioni alimentari. Il corso si propone di formare gli operatori farmaceutici affinché possano garantire la sicurezza degli alimenti destinati ai clienti con particolari esigenze dietetiche.

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