Corso di formazione HACCP per gestori di cibi pronti e gastronomia d'asporto

Il corso di formazione HACCP è rivolto a tutti i professionisti del settore alimentare che gestiscono cibi pronti e gastronomia d'asporto. Durante il corso verranno affrontati argomenti come le normative igienico-sanitarie, il controllo delle temperature, la pulizia e la sanitizzazione degli ambienti di lavoro. Particolare attenzione sarà data alla corretta gestione dei rischi microbiologici e alla prevenzione delle contaminazioni alimentari. I partecipanti acquisiranno le competenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare ai propri clienti e per ottemperare alle disposizioni normative vigenti. Il corso si svolgerà in modalità online o in aula, con docenti esperti nel settore che forniranno una formazione completa ed esaustiva.